蟹ウニ丼

大型連休に入ってからも北見地方では雨模様な日が続き、昨日から
今日にかけては雨から雪へと変わってきました。

一昨日は自宅にて、知り合いから頂いた毛蟹とウニを、酢ご飯の上に乗せて
即席蟹ウニ丼として食べました。

北海道ならではの旬の頂き物は、豪快に口の中に入れるのが一番ですね。

しかし、北海道だからといって毎日食べられるものでもないので、
じっくりと味わいながら、日本酒と一緒に頂きました（笑）。

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