暑い日はラーメンを食す！

このところ北海道でも夏らしい毎日となり、気温が軒並み30度越えと
短い夏を堪能しているところです。

つい先日は所用で帯広に向かい、帰りにラーメンでもと立ち寄りました
「らぁめん　とん平」は以前から友人に勧められていたお店でもあったのです。

ホタテのエキスに根昆布で海鮮風に味付けした、あっさり塩ラーメン。

使用する低加水麺は、うま味が凝縮されたスープをしっかりと吸い込み、
味わい深い麺を仕上げているのがこだわりなのでしょう。

決してパンチの効いたラーメンではないけれども、リピーターが多いと
いうのはうなずける、二日酔いでも難なく食べられる一杯です。

暑い日はラーメンで汗をかきながら食すのもまた宜しいのかと。

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